Меню для офисных мероприятий.
Опыт показывает, что подготовка любого корпоративного мероприятия зачастую сопровождается тратой времени, спешкой, заботами, нервами. Иногда трудно определиться, как всё правильно организовать что поставить на стол, в каком количестве, и так далее. Иногда даже самое хорошее настроение может быть испорчено организационной суетой.
Мы предлагаем переложить на нас заботу о подготовке меню Вашего корпоративного мероприятия. Наша компания может предложить Вам приготовление и доставку блюд к столу прямо в офис. Для этого мы разработали несколько вариантов меню, которые предлагаем Вашему вниманию:
Минимальный
Банкетное меню:
Вариант 1 (из расчёта на 5 человек):
|
№ |
наименование |
выход грм. |
количество |
цена |
сумма |
|
1. |
Отбивная «Доминик» (куриная отбивная с помидором под сырной шапочкой) |
150 |
10 |
202.00 |
2020.00 |
|
2. |
Люля-кебаб |
100 |
10 |
110.00 |
1100.00 |
|
3. |
Минтай жареный с луком |
130 |
10 |
163.00 |
1630.00 |
|
4. |
Картофель запеченный |
150 |
5 |
80.00 |
400.00 |
|
5. |
Салат "Икар" (копчёная курица, корейская морковка, шампиньоны, майонез) |
140 |
5 |
110.00 |
550.00 |
|
6. |
Салат "Столичный" |
140 |
5 |
110.00 |
550.00 |
|
7. |
Салат "Греческий" |
140 |
5 |
105.00 |
525.00 |
|
|
стоимость рос. руб. |
6775.00 |
Итого, стоимость на одного человека 677 рублей 50 копеек.
Вариант 2 (из расчёта на 5 человек):
|
№ |
наименование |
выход грм. |
количество |
цена |
сумма |
|
1. |
Мясо по-французски (свиная отбивная с грибами и лучком под сыром) |
150 |
10 |
210.00 |
2100.00 |
|
2. |
Бедро отбивное в яйце |
120 |
10 |
138.00 |
1380.00 |
|
3. |
Пангаскус в кляре |
190 |
10 |
117.00 |
425.00 |
|
4. |
Картофель запеченный |
150 |
5 |
80.00 |
400.00 |
|
5. |
Салат "Парижень" (филе, перец болгарский, помидор,заправка) |
140 |
5 |
120.00 |
600.00 |
|
6. |
Салат "Пекинский" (капуста пекинская,курица копченая, кукуруза, огурец, майонез) |
140 |
5 |
90.00 |
450.00 |
|
7. |
Салат "Оливье" |
140 |
5 |
100.00 |
500.00 |
|
|
стоимость рос. руб. |
6600.00 |
Итого, стоимость на одного человека 660 рублей 0 копеек.
Вариант 3 (из расчёта на 5 человек):
|
№ |
наименование |
выход грм. |
количество |
цена |
сумма |
|
1. |
Ножка фаршированная (грибы,ветчина,курица) |
150 |
10 |
173.00 |
1730.00 |
|
2. |
Люля-кебаб |
100 |
10 |
110.00 |
1100.00 |
|
3. |
Отбивная «Доминик» (куриная отбивная с помидором под сырной шапочкой) |
150 |
10 |
202.00 |
2020.00 |
|
4. |
Салат "Икар" (копчёная курица, корейская морковка, шампиньоны, майонез) |
140 |
5 |
110.00 |
550.00 |
|
5. |
Салат "Парижень" (филе, перец болгарский, помидор,заправка) |
140 |
5 |
120.00 |
600.00 |
|
6. |
Сельд под шубой |
140 |
5 |
95.00 |
475.00 |
|
7. |
Картофель запеченный |
150 |
5 |
80.00 |
400.00 |
|
|
стоимость рос. руб. |
6875.00 |
Итого, стоимость на одного человека 687 рублей 50 копеек.
Вариант 4 (из расчёта на 5 человек):
|
№ |
наименование |
выход грм. |
количество |
цена |
сумма |
|
1. |
Котлета по-киевски |
150 |
10 |
188.00 |
1880.00 |
|
2. |
Голубцы |
140 |
10 |
133.00 |
1330.00 |
|
3. |
Мясо по-французски (свиная отбивная с грибами и лучком под сыром) |
160 |
10 |
224.00 |
2240.00 |
|
4. |
Картофель запеченный |
150 |
5 |
80.00 |
400.00 |
|
5. |
Салат "Столичный" |
140 |
5 |
110.00 |
550.00 |
|
6. |
Салат "Икар" (копчёная курица, корейская морковка, шампиньоны, майонез) |
140 |
5 |
110.00 |
550.00 |
|
7. |
Салат "Греческий" |
140 |
5 |
105.00 |
525.00 |
|
|
стоимость рос. руб. |
7475.00 |
Итого, стоимость на одного человека 747 рублей 50 копеек.
Фуршетное меню:
Вариант 1:
минимальный заказ на 20 человек
|
№ |
наименование |
выход грм. |
цена |
|
1. |
Овощная шпажка (помидор, огурец, болгарский перец) |
40 |
|
|
2. |
Сырная шпажка (сыр, виноград, апельсин) |
40 |
|
|
3. |
Канапе с красной икрой |
25 |
|
|
4. |
Канапе с лососем |
30 |
|
|
5. |
Канапе с салями |
25 |
|
|
6. |
Канапе с ветчиной |
25 |
|
|
7. |
Валаван с креветкой |
30 |
|
|
8. |
Валаван с грибами |
30 |
|
|
9. |
Рулетики с печёночным паштетом |
80 |
|
|
10. |
Люля кебаб куриный (мангал) |
120 |
|
|
11. |
Шашлык из свиной шеи (мангал) |
200 |
|
|
12. |
Соус "Барбекю" |
порция |
|
|
13. |
Соус чесночный |
порция | |
|
14. |
Салат "Греческий" (шпажка) |
80 |
|
|
15. |
Салат «Оливье» (тарталетка) |
40 |
|
|
16. |
Салат "Икар" (копченая курица, грибы, корейская морковь, майонез) (тарталетка) |
40 |
|
|
|
Вариант 2:
минимальный заказ на 20 человек.
|
№ |
наименование |
выход грм. |
цена |
|
1. |
Шпажка фруктовая (виноград, аппельсин, яблоко, киви, банан) |
80 |
|
|
2. |
Салат "Греческий" на шпажке |
40 |
|
|
3. |
Бутерброд с ветчиной (тостер, ветчина, масло слив, огурчик солёный, лист салата) |
65 |
|
|
4. |
Бутерброд с сыром (тостер, сыр, масло сливочное, перец болгарский, лист салата) |
60 |
|
|
5. |
Бутерброд с овощами (тостер, масло сливочное, огурец свежий, помидор свежий, перец болгарский, зелень) |
55 |
|
|
6. |
Шашлык из свинной шеи (мангал) |
200 |
|
|
7. |
Люля-кебаб куриный (мангал) |
120 |
|
|
8. |
Соус "Барбекю" |
порция |
|
|
9. |
Блинчики с закуской "Пикантной" (сыр плавленный, яйцо, майонез, чесночок в меру) |
60 |
|
|
10. |
Блинчики с лососем и сыром |
60 |
|
|
11. |
Валаванн с грибами и сметаной |
30 |
|
|
12. |
Валаванн с креветкой и яйцом |
30 |
|
|
13. |
стоимость рос. руб. |
|
Итого, стоимость на одного человека
Вариант 3:
минимальный заказ на 20 человек.
|
№ |
наименование |
выход грм. |
цена |
|
1. |
Канапе сырное с виноградом |
30 |
|
|
2. |
Канапе с ветчиной и сыром |
30 |
|
|
3. |
Канапе с лососем (на хлебе) |
30 |
|
|
4. |
Канапе с салом |
30 |
|
|
5. |
Пирожки слоеные с мясом |
70 |
|
|
6. |
Пирожки слоеные с грибами |
70 |
|
|
7. |
Рулетики с копчёной курицей |
80 |
|
|
8. |
Рулетики с грибами |
80 |
|
|
9. |
Пальчики (курица с черносливом) |
80 |
|
|
10. |
Узелки (свинина с грибами) |
100 |
|
|
11. |
Рафаэлки (курица с крабовыми палочками в панировке с кунжутом) |
80 |
|
|
12. |
Овощная шпажка (помидор, огурец, болгарский перец) |
70 |
|
|
13. |
Салат «Оливье» (тарталетка) |
40 |
|
|
14. |
Салат «Мажор» (тарталетка) |
40 |
|
|
|
стоимость рос. руб. |
|
Итого, стоимость на одного человека
Доставка в Калининский и Ворошиловский районы г. Донецка бесплатно!
Обращаем Ваше внимание, что по Вашему желанию меню можно изменить,
наши повара могут составить меню индивидуально для Вас, с учётом Ваших пожеланий как к ассортименту, так и к цене.
Телефон для заказов офисного меню: (071) 319-21-21.
Будьте благословенны!